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30 novembro 2013
Cotidiano do Tigre...30 novembro 2013
sobre nutrição...
Bastidores do Bernô: Nathalia Fiori
Atletas e comissão técnica do São Bernardo FC estão em
período de férias. Muitos trabalhos realizados por membros da comissão
técnica são desconhecidos da torcida, caso da atividade realizada pela
nutricionista Nathalia Fiori, responsável pela elaboração dos cardápios e
a suplementação alimentar dos pré e pós-treino e pré e pós-jogo.
"A
alimentação é muito importante. Algumas lesões podem ser minimizadas
através de uma correta alimentação, por exemplo as lesões musculares",
afirmou.
"A
alimentação é muito importante. Algumas lesões podem ser minimizadas
através de uma correta alimentação, por exemplo as lesões musculares",
afirmou.
Nathália conta com uma cozinha especializada para seguir suas
recomendações e atender às necessidades e vontades de cada jogador.
"No clube temos as responsáveis pelas saladas, sobremesas, cortes de
carnes. Toda a preparação do alimento é pensada para diversificar as
opções de cardápio e caprichar nas apresentações", disse.
Em 2013, durante a disputa do Paulistão, o trabalho relacionado a perda
de peso e melhora no desempenho dos atletas foi sentido e evidenciado
pelo atacante Fernando Baiano. O ex-atacante do Tigre havia ficado seis
meses sem atuar e iniciou a temporada acima do peso.
"Ele estava praticamente em férias, ingeria muitos doces, massas e carne. Então começamos a regrar bem a alimentação dele e a alimentação passou a ser baseada em saladas", acrescentou a nutricionista, que teve grande parcela de responsabilidade nos dez quilos perdidos pelo atacante, ao longo de seus dez gols na competição.
"Ele estava praticamente em férias, ingeria muitos doces, massas e carne. Então começamos a regrar bem a alimentação dele e a alimentação passou a ser baseada em saladas", acrescentou a nutricionista, que teve grande parcela de responsabilidade nos dez quilos perdidos pelo atacante, ao longo de seus dez gols na competição.
Antes de chegar ao Tigre, Nathalia já havia trabalhado no Santo André e com equipes de basquete, boxe e ginástica olímpica.
30/11/2013
Fonte: Assessoria de Imprensa SBFC
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